清城區(qū)“清—精—堵—監(jiān)”嚴(yán)抓進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管

發(fā)表時間： 2022-05-24 10:31 來源：區(qū)市場監(jiān)督管理局 　　

      2021年以來，清城區(qū)結(jié)合嚴(yán)峻疫情防控新形勢新要求，嚴(yán)格落實(shí)“人物同防”“外防輸入、內(nèi)防反彈”的防控策略，采取“清—精—堵—監(jiān)”舉措嚴(yán)抓進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管，督促經(jīng)營單位落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)格防控進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔閭鞑ワL(fēng)險，切實(shí)保障廣大人民群眾的生命健康和財產(chǎn)安全。全區(qū)有203家進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營單位，其中設(shè)置有冷庫的經(jīng)營單位98家，累計檢測進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称防鋷鞆臉I(yè)人員16810人次，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窐悠?0685份，環(huán)境樣品18852份；查處一宗經(jīng)營未按規(guī)定檢疫檢驗肉類違法行為案件，依法沒收此批凍肉、罰款38.07萬元。

      一是摸清底數(shù)，準(zhǔn)確掌握情況。自進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡婕訌?qiáng)疫情防控以來，對全區(qū)冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營單位“常態(tài)化”“網(wǎng)格化”開展走訪摸排，準(zhǔn)確掌握冷鏈?zhǔn)称诽貏e是進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營單位底數(shù)，將冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營單位納入“冷庫通”（廣東省冷藏冷凍食品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)）監(jiān)管平臺，并針對各大中型餐飲、各冷凍食品批發(fā)經(jīng)營戶等經(jīng)營場所重點(diǎn)檢查核實(shí)，對重點(diǎn)場所直接接觸工作人員數(shù)量進(jìn)行現(xiàn)場核實(shí)，做到應(yīng)報盡報，確保排查工作不留死角，全面鋪開進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽鼐W(wǎng)。目前，清城區(qū)涉進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称防鋷靾鏊?8個，重點(diǎn)從業(yè)人員215人，疫苗兩針接種率100%，其中到期接種第三針疫苗人員212人，已接種第三針人員212人，三針接種率100%。

      二是精準(zhǔn)監(jiān)控，督促履行責(zé)任。借助“冷庫通”平臺線上監(jiān)控功能，將3天內(nèi)未及時、準(zhǔn)確上報信息的經(jīng)營單位列為重點(diǎn)監(jiān)管對象，增加監(jiān)督檢查頻次，并對經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人采取通知、約談、責(zé)令改正、警告等措施督促落實(shí)整改。督促轄區(qū)內(nèi)冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營單位簽訂承諾書，定期開展冷藏冷凍庫疫情防控自查自糾，加強(qiáng)經(jīng)營者對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽貒?yán)峻性的認(rèn)識，提升自律性，切實(shí)履行進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩黧w責(zé)任。冷鏈經(jīng)營單位共簽訂承諾書302份次，其中進(jìn)口冷鏈單位簽訂216份次。

      三是堵塞漏洞，實(shí)行產(chǎn)品追溯。嚴(yán)格依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》要求冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營單位完善購進(jìn)、銷售臺賬信息記錄，同時加強(qiáng)對企業(yè)上報的產(chǎn)品信息進(jìn)行實(shí)地比對核查，確保上傳的產(chǎn)品信息真實(shí)、準(zhǔn)確，全區(qū)實(shí)際經(jīng)營進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称防鋷靻挝?8家，企業(yè)主動上報452類品種、10920入庫批次、24903出庫批次的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸畔?。?qiáng)化對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称匪菰垂芾?，運(yùn)用“冷庫通”對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吩谶M(jìn)口、運(yùn)輸、倉儲、加工環(huán)節(jié)溯源，做到掌握每一批進(jìn)口冷凍食品的來源與流向，對來源不明的冷鏈?zhǔn)称芬婪ㄟM(jìn)行嚴(yán)厲查處。

      四是監(jiān)測風(fēng)險，緊盯重點(diǎn)對象。盯牢進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔檩斎敫唢L(fēng)險場所，通過加大檢查力度和頻次、督導(dǎo)檢查和日常巡查相結(jié)合，不斷壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任，檢查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營單位318家次。嚴(yán)格實(shí)行疫情防控風(fēng)險前置監(jiān)測，防隱患于未然，結(jié)合實(shí)際經(jīng)營狀況，建立進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽刂攸c(diǎn)場所重點(diǎn)人群工作臺賬，持續(xù)督促進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營單位、從業(yè)人員做好定期核酸檢測工作，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛怂釞z測全覆蓋工作要求，堅持筑牢疫情防控風(fēng)險監(jiān)測網(wǎng)。

 

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